桑葚葉子具有清熱降火、潤腸通便、輔助降血糖、抗氧化及護(hù)眼等功效,主要用于緩解風(fēng)熱感冒、改善便秘、輔助控制血糖、延緩衰老及保護(hù)視力。
桑葚葉子性寒,含有黃酮類化合物和揮發(fā)油,能疏散風(fēng)熱,適用于風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛、頭痛發(fā)熱??杉逅栾嫽蚺湮榫栈?、薄荷增強(qiáng)療效。脾胃虛寒者慎用。
桑葉富含膳食纖維和植物膠質(zhì),能促進(jìn)腸道蠕動,改善燥熱型便秘。建議與決明子、蜂蜜搭配沖泡,晨起空腹飲用效果更佳。長期腹瀉者不宜過量食用。
桑葉中的1-脫氧野尻霉素能抑制α-糖苷酶活性,延緩碳水化合物分解,有助于餐后血糖控制。糖尿病患者可咨詢醫(yī)生后配合桑葉茶輔助治療,不可替代降糖藥物。
桑葉多酚和維生素C能清除自由基,減輕氧化應(yīng)激損傷,對皮膚衰老、動脈硬化有改善作用。新鮮嫩葉可涼拌食用,干燥葉片建議60℃以下溫水沖泡以保留活性成分。
桑葉含有的β-胡蘿卜素和鋅元素可營養(yǎng)視神經(jīng),緩解眼疲勞,對干眼癥、視力模糊有一定改善效果。可搭配枸杞、藍(lán)莓等食物協(xié)同護(hù)眼,重度眼疾患者需及時就醫(yī)。
使用桑葚葉子時建議選擇無污染嫩葉,每日干品用量不超過10克,連續(xù)飲用不宜超過1個月。虛寒體質(zhì)者可加生姜調(diào)和,出現(xiàn)腹瀉或過敏應(yīng)立即停用。桑葉茶避免與寒涼藥物同服,血糖異常者需監(jiān)測血糖變化,眼部不適持續(xù)加重需眼科就診。日??纱钆溥m度有氧運(yùn)動增強(qiáng)代謝,保持均衡飲食。
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