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中藥桑葚的功效與作用

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桑葚具有滋陰補(bǔ)血、生津潤(rùn)燥、明目烏發(fā)等功效，主要用于肝腎陰虛、津傷口渴、腸燥便秘等癥。桑葚的功效與作用主要有改善貧血、抗氧化、調(diào)節(jié)免疫、保護(hù)肝臟、潤(rùn)腸通便。

1、改善貧血

桑葚富含鐵元素和維生素C，有助于促進(jìn)血紅蛋白合成，改善缺鐵性貧血。其含有的天然色素花青素還能增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性，緩解貧血引起的頭暈乏力。臨床常與當(dāng)歸、熟地黃等配伍用于血虛萎黃。需注意脾胃虛寒者不宜過量食用。

2、抗氧化

桑葚中的白藜蘆醇、花青素等成分具有強(qiáng)效清除自由基的作用，能減輕氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。研究表明其抗氧化活性優(yōu)于藍(lán)莓，有助于延緩皮膚衰老，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。新鮮桑葚或桑葚干泡水均可發(fā)揮此功效。

3、調(diào)節(jié)免疫

桑葚多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫功能。對(duì)于術(shù)后體虛、易感冒人群，適量食用可提高抗病能力。傳統(tǒng)方劑桑葚膏常用于改善病后虛弱狀態(tài)，但糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。

4、保護(hù)肝臟

桑葚提取物可降低血清轉(zhuǎn)氨酶水平，抑制肝纖維化進(jìn)程，對(duì)酒精性或化學(xué)性肝損傷有保護(hù)作用。其機(jī)制與抑制脂質(zhì)過氧化、促進(jìn)肝細(xì)胞再生有關(guān)。慢性肝炎患者可用鮮桑葚榨汁飲用，配合五味子等保肝中藥效果更佳。

5、潤(rùn)腸通便

桑葚含豐富膳食纖維和油脂類物質(zhì)，能潤(rùn)滑腸道、促進(jìn)蠕動(dòng)，改善陰虛型便秘。老年習(xí)慣性便秘者可用桑葚配伍火麻仁煎服。但腹瀉便溏者慎用，以免加重癥狀。

建議每日食用新鮮桑葚不超過100克，干品以20-30克為宜?？膳c枸杞、黑芝麻等搭配增強(qiáng)補(bǔ)益效果，避免與寒涼食物同食。使用桑葚制劑時(shí)應(yīng)咨詢中醫(yī)師辨證施治，長(zhǎng)期服用需監(jiān)測(cè)血糖水平。儲(chǔ)存時(shí)需冷藏保鮮，霉變果實(shí)不可食用。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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