臨近保質(zhì)期的牛奶是否能喝,需要結(jié)合牛奶是否變質(zhì)進(jìn)行分析,如果牛奶沒有變質(zhì),一般能喝;如果牛奶已經(jīng)變質(zhì),則不能喝。具體分析如下:
1.能:若日常儲(chǔ)存得當(dāng),嚴(yán)格按照食物要求合理保存臨近保質(zhì)期的牛奶,此時(shí)牛奶一般不會(huì)發(fā)生變質(zhì),這種情況一般能喝,不會(huì)影響身體健康。
2.不能:若平時(shí)未按照要求保存臨近保質(zhì)期的牛奶,可能會(huì)導(dǎo)致牛奶變質(zhì),出現(xiàn)酸味、絮狀物等情況,此時(shí)通常不能喝,以免對(duì)身體產(chǎn)生影響。
兒童、老人等特殊人群胃腸道功能較弱,一般不適合過量喝牛奶,以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)。如果牛奶已經(jīng)超過保質(zhì)期,則不宜飲用,以免引起不適反應(yīng)。若喝牛奶后身體出現(xiàn)不適反應(yīng),建議及時(shí)去醫(yī)院就診,然后遵醫(yī)囑采取針對(duì)性治療。
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