糖尿病患者可以適量吃糙米、燕麥、蕎麥、玉米、紅薯等主食,這些食物升糖指數(shù)較低,有助于控制血糖。若血糖控制不佳,可遵醫(yī)囑使用阿卡波糖片、格列美脲片、鹽酸二甲雙胍緩釋片、瑞格列奈片、達格列凈片等藥物輔助治療。
糙米保留米糠層和胚芽,富含膳食纖維和B族維生素。膳食纖維可延緩葡萄糖吸收,幫助穩(wěn)定餐后血糖。建議將糙米浸泡2小時后煮飯,搭配蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白食用。
燕麥含β-葡聚糖,能在腸道形成凝膠延緩糖分吸收。選擇整粒燕麥或鋼切燕麥,避免即食燕麥片??芍谱餮帑溨鄷r加入奇亞籽增強飽腹感。
蕎麥富含蘆丁和手性肌醇,能改善胰島素敏感性。蕎麥面條升糖指數(shù)僅為59,適合替代小麥面條。注意蕎麥可能引起過敏,初次食用需觀察反應。
新鮮玉米的膳食纖維含量較高,但玉米淀粉含量較高,建議選擇甜玉米而非糯玉米。每餐控制在半根以內(nèi),搭配豆類食用可平衡氨基酸。
紅薯含脫氫表雄酮可增強胰島素作用,宜選擇紫薯或黃心薯。烹飪時帶皮蒸煮能保留更多膳食纖維,避免油炸或加糖制作。
用于餐后高血糖,通過抑制α-糖苷酶減少多糖分解??赡艹霈F(xiàn)腹脹腹瀉等胃腸反應,需與第一口主食同服。
磺酰脲類促泌劑,刺激胰島β細胞分泌胰島素。需警惕低血糖風險,服藥期間需規(guī)律監(jiān)測血糖。
改善胰島素抵抗的首選藥物,可能引起胃腸道不適。腎功能不全患者禁用,造影檢查前需停藥。
非磺酰脲類促泌劑,起效快作用時間短。適合餐時血糖波動大者,需在餐前15分鐘服用。
SGLT-2抑制劑,通過尿液排糖降低血糖??赡茉黾用谀蛳蹈腥撅L險,服藥期間需多飲水。
糖尿病患者選擇主食時需注意控制總量,每餐主食攝入量建議控制在50-100克生重。優(yōu)先選擇完整顆粒的粗糧,避免精制米面。烹飪方式以蒸煮為主,避免添加糖和油脂。進餐順序建議先吃蔬菜再吃蛋白質(zhì)最后吃主食,細嚼慢咽有助于控制餐后血糖。定期監(jiān)測血糖變化,根據(jù)血糖水平調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。若出現(xiàn)持續(xù)高血糖或低血糖癥狀應及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。
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