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老年過敏性紫癜食療方3則

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老年過敏性紫癜患者可適量食用蓮藕排骨湯、紅棗山藥粥、薏苡仁赤小豆羹等食療方輔助緩解癥狀。過敏性紫癜是一種血管炎癥性疾病，可能與感染、藥物過敏等因素有關(guān)，表現(xiàn)為皮膚紫癜、關(guān)節(jié)腫痛等癥狀。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下結(jié)合藥物治療，并注意觀察食物耐受情況。

一、蓮藕排骨湯

蓮藕富含維生素K和膳食纖維，有助于改善毛細(xì)血管脆性。排骨提供優(yōu)質(zhì)蛋白，可幫助修復(fù)受損組織。制作時(shí)需將蓮藕焯水去除草酸，與排骨慢燉1-2小時(shí)，避免添加辛辣調(diào)料。適合伴有消化道出血風(fēng)險(xiǎn)的患者，但高尿酸血癥者應(yīng)減少食用。

二、紅棗山藥粥

紅棗含環(huán)磷酸腺苷成分可調(diào)節(jié)免疫功能，山藥中的黏液蛋白能保護(hù)胃腸黏膜。粳米煮至軟爛后加入去皮山藥和去核紅棗，文火熬制40分鐘。此方對腎型紫癜患者的輕度蛋白尿有輔助改善作用，但糖尿病患者需控制攝入量。

三、薏苡仁赤小豆羹

薏苡仁利水滲濕，赤小豆清熱解毒，兩者合用可減輕關(guān)節(jié)腫脹。需提前浸泡4小時(shí)，加水煮至豆類開花后加少量冰糖調(diào)味。適用于腹型紫癜伴下肢水腫者，但脾虛便溏者應(yīng)減量食用。若出現(xiàn)新發(fā)皮膚紫癜應(yīng)暫停食用。

老年過敏性紫癜患者食療期間需記錄每日飲食與癥狀變化，避免進(jìn)食海鮮、堅(jiān)果等常見致敏食物。保持食材新鮮并充分烹煮，室溫下放置超過2小時(shí)的食物不宜食用。日常建議穿著寬松棉質(zhì)衣物減少皮膚摩擦，活動(dòng)時(shí)避免久站久坐。若出現(xiàn)血便、持續(xù)腹痛或尿量減少，須立即就醫(yī)復(fù)查血常規(guī)與尿常規(guī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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