佝僂病是小兒易得的一種疾病,要預(yù)防這種病,除給小兒補(bǔ)充維生素d,讓小兒多進(jìn)行戶外活動(dòng)和日光浴外,在小兒膳食方面,缺鈣是佝僂病產(chǎn)生的主要原因,磷、維生素d不足也是原因之一。該病使骨骼軟化,導(dǎo)致變形。那么,小兒佝僂病吃什么好?
1、多吃富含鈣的食物
青花菜、球芽甘藍(lán)、豆芽、春菜、甘藍(lán)菜、芥末水芹、瑞士甜菜以及其他綠色蔬菜都富含容易吸收的鈣質(zhì)。惟一的例外是菠菜,雖然菠菜含有大量鈣質(zhì),但卻不容易吸收。核果及種子也對(duì)補(bǔ)鈣有益。勿食垃圾食物、汽水、糖類。
2、多吃奶制品
奶制品含有豐富的鈣質(zhì),是補(bǔ)鈣的極好來源。尤其是孩子,每天應(yīng)保證兩瓶鮮奶的食用量。酸奶和奶酪也是補(bǔ)鈣的好食品。
3、多曬太陽
缺乏維生素d與陽光照射不足有關(guān),所以應(yīng)讓孩子多出去活動(dòng),多曬太陽以制造足夠的維生素d。
4、容易被吸收的鈣質(zhì)
參見骨質(zhì)疏松的飲食療法。
5、多吃豆類
研究發(fā)現(xiàn),多吃大豆食品能強(qiáng)壯骨骼,豆類富含鈣質(zhì),豆腐等豆類制品也含有豐富的鈣質(zhì)。同時(shí)這些食物里也含鎂,而鎂和鈣都是骨骼成長的要素。
6、多喝柳橙汁和酸奶
參見骨質(zhì)疏松的飲食療法。
7、經(jīng)常給孩子煞骨頭湯
骨頭湯是很好的鈣質(zhì)來源,經(jīng)常給孩子熬骨頭湯有利于孩子的營養(yǎng)吸收和平衡,預(yù)防佝僂病的發(fā)生。
8、加醋
熬骨頭湯時(shí),加點(diǎn)醋,可以幫助溶解骨頭中的鈣。o.5升高湯里的鈣量,相當(dāng)于1升牛奶里的鈣量。
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