生牡蠣具有滋陰潛陽、軟堅(jiān)散結(jié)、收斂固澀等功效,主要作用包括改善陰虛陽亢、緩解盜汗遺精、輔助治療瘰疬痰核等。生牡蠣含有豐富的鋅、?;撬峒岸喾N氨基酸,有助于增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能。
生牡蠣性微寒,歸肝經(jīng),能平抑肝陽上亢。適用于頭暈?zāi)垦!⒍Q耳聾等肝陽上亢癥狀,常與龍骨、白芍等配伍使用。其含有的鈣、鎂等礦物質(zhì)可幫助穩(wěn)定神經(jīng)細(xì)胞膜電位。
生牡蠣能消散體內(nèi)痰濕瘀結(jié),對甲狀腺結(jié)節(jié)、乳腺增生等病癥有輔助治療作用。其中?;撬岢煞挚烧{(diào)節(jié)細(xì)胞滲透壓,抑制異常組織增生。臨床多與浙貝母、玄參等同用。
生牡蠣煅制后澀性增強(qiáng),可用于治療自汗盜汗、遺精滑精等津液不固癥狀。其含有的碳酸鈣能在胃酸作用下形成保護(hù)層,減少胃酸對潰瘍面的刺激。
生牡蠣是優(yōu)質(zhì)的鋅元素來源,每100克含鋅量超過日常需求量的數(shù)倍。鋅參與體內(nèi)多種酶合成,對兒童生長發(fā)育、男性生殖功能維持具有重要作用。同時富含的優(yōu)質(zhì)蛋白易于人體吸收。
牡蠣多糖能激活巨噬細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞活性,增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫功能。其含有的硒元素具有抗氧化作用,可減輕自由基對細(xì)胞的損傷。
食用生牡蠣需注意充分清洗并確保來源安全,避免寄生蟲感染。脾胃虛寒者應(yīng)控制攝入量,可搭配生姜等溫性食材中和寒性。治療用途時建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用,避免與四環(huán)素類抗生素同服影響藥效。日常保健每周食用2-3次為宜,過敏體質(zhì)者首次嘗試需謹(jǐn)慎。
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