心臟病患者需避免高鹽、高脂、高糖及刺激性食物，主要包括腌制食品、動物內(nèi)臟、含反式脂肪酸的加工食品、酒精飲品等。
一、高鹽食物
腌制食品如咸菜、臘肉含鈉量高，過量攝入會導(dǎo)致水鈉潴留，增加心臟負荷。每日鹽攝入量應(yīng)控制在5克以內(nèi)，建議用香料替代部分食鹽調(diào)味。
二、高膽固醇食物
動物內(nèi)臟、蛋黃等含大量膽固醇，可能加重動脈粥樣硬化?？蛇x用魚類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白替代，每周進食蛋黃不超過3個。
三、反式脂肪酸
人造奶油、植脂末等加工食品含反式脂肪酸，會升高低密度脂蛋白膽固醇。購買食品時需查看營養(yǎng)成分表，避免標有氫化植物油的產(chǎn)品。
四、高糖食品
含糖飲料、糕點等精制糖類會加速血管內(nèi)皮損傷。建議選擇低升糖指數(shù)水果如蘋果、梨作為甜味來源。
五、刺激性食物
濃茶、咖啡、烈酒可能誘發(fā)心律失常。每日咖啡因攝入不超過400毫克，酒精攝入男性不超過25克、女性15克。
心臟病患者應(yīng)建立低鹽低脂的飲食模式，多攝入全谷物、深色蔬菜及富含Omega-3脂肪酸的食物。烹飪時采用蒸煮燉等低溫方式，避免煎炸。定期監(jiān)測血壓血脂指標，結(jié)合適度有氧運動，每日保持30分鐘快走或游泳等運動。出現(xiàn)胸悶氣促等癥狀時及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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