糖尿病患者飲食需注意控制總熱量、均衡營養(yǎng)、選擇低升糖指數(shù)食物、定時定量進餐、避免高糖高脂飲食。合理飲食有助于穩(wěn)定血糖,減少并發(fā)癥風險。
糖尿病患者需根據(jù)體重、活動量計算每日所需熱量,避免過量攝入導致血糖波動。建議采用少食多餐方式,每餐主食不超過100克,優(yōu)先選擇糙米、燕麥等全谷物。
飲食應包含優(yōu)質(zhì)蛋白如魚、瘦肉、豆制品,適量脂肪以不飽和脂肪酸為主,充足維生素和膳食纖維。每日蔬菜攝入量建議500克以上,水果選擇低糖品種如草莓、柚子。
選擇GI值低于55的食物如雜糧、綠葉蔬菜、蘋果等,可延緩糖分吸收。避免精制米面、蜂蜜、果汁等高GI食物,烹飪方式以蒸煮燉為主。
保持每日三餐規(guī)律,兩餐間隔4-6小時,避免暴飲暴食。使用標準餐具控制份量,注射胰島素患者需注意飲食時間與用藥匹配。
嚴格限制蔗糖、糕點、油炸食品,酒精每日不超過15克。注意隱藏糖分如醬料、加工食品,外出就餐時選擇清淡菜品。
糖尿病患者除飲食控制外,應配合適度運動如快走、游泳等有氧運動,每周至少150分鐘。定期監(jiān)測血糖變化,遵醫(yī)囑調(diào)整治療方案。保持規(guī)律作息,戒煙限酒,定期進行眼底、腎功能等并發(fā)癥篩查。出現(xiàn)頭暈、心悸等低血糖癥狀時及時補充15克碳水化合物。建議在營養(yǎng)師指導下制定個性化飲食計劃。
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