山桃樹(shù)具有清熱解毒、活血化瘀、潤(rùn)腸通便等功效。
山桃樹(shù)的樹(shù)皮和葉片含有多種生物堿和揮發(fā)油成分,對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見(jiàn)致病菌具有抑制作用。新鮮葉片搗碎外敷可緩解輕度皮膚炎癥,樹(shù)皮煎水漱口有助于改善口腔潰瘍癥狀。需注意孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者慎用。
山桃仁含有苦杏仁苷和脂肪油,能促進(jìn)局部血液循環(huán)。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常用于跌打損傷后的腫脹疼痛,可配合紅花、當(dāng)歸等藥材使用。現(xiàn)代研究顯示其提取物對(duì)實(shí)驗(yàn)性血栓形成有抑制作用,但出血性疾病患者禁用。
成熟山桃果實(shí)富含果膠和膳食纖維,能吸收水分軟化糞便。其中山梨醇成分具有溫和的滲透性導(dǎo)瀉作用,適合老年性便秘。建議每日食用不超過(guò)200克新鮮果實(shí),腹瀉患者應(yīng)避免食用。
山桃仁中的苦杏仁苷在體內(nèi)分解產(chǎn)生微量氫氰酸,可抑制咳嗽中樞。常與枇杷葉、桑白皮配伍用于風(fēng)熱咳嗽,制成蜜煉桃仁膏效果更佳。但需嚴(yán)格控制用量,兒童必須在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
山桃果實(shí)含維生素C、花青素等抗氧化物質(zhì),其提取物在實(shí)驗(yàn)中顯示清除自由基的能力。日常適量食用有助于延緩皮膚老化,建議搭配深色蔬菜水果共同攝入以增強(qiáng)效果。
使用山桃樹(shù)相關(guān)產(chǎn)物時(shí),建議選擇成熟無(wú)霉變的原料。樹(shù)皮宜在春季剝?nèi)。麑?shí)以表皮絨毛自然脫落者為佳。新鮮葉片外敷前需測(cè)試皮膚敏感性,樹(shù)皮煎煮時(shí)間應(yīng)超過(guò)30分鐘以降低刺激性。慢性病患者使用前需咨詢中醫(yī)師,避免與降糖藥、抗凝藥同用。日??刹杉迈r果實(shí)制作果醬或蜜餞,保留營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)降低酸澀口感。
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