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柚子瓤的作用與功效

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柚子瓤具有清熱化痰、潤腸通便、輔助降血糖等作用與功效。柚子瓤是柚子果肉與果皮之間的白色海綿狀組織，含有膳食纖維、維生素C、柚皮苷等活性成分。

1、清熱化痰

柚子瓤中的柚皮苷具有抗炎作用，能緩解咽喉腫痛。風(fēng)寒咳嗽時可將柚子瓤與蜂蜜蒸煮食用，痰熱咳嗽者可搭配梨汁飲用。慢性支氣管炎患者長期食用有助于減少痰液分泌。

2、潤腸通便

每100克柚子瓤含膳食纖維約1.5克，能促進(jìn)腸道蠕動。便秘人群可將柚子瓤切絲涼拌，或與火麻仁共同煮水飲用。但腹瀉期間應(yīng)避免食用，以防加重癥狀。

3、輔助降血糖

柚子瓤提取物能抑制α-葡萄糖苷酶活性，延緩碳水化合物吸收。糖尿病患者可用柚子瓤曬干后泡茶，配合格列齊特片等降糖藥物使用。需注意監(jiān)測血糖防止低血糖發(fā)生。

4、抗氧化

柚子瓤的維生素C含量是果肉的2倍，能清除自由基。建議將新鮮柚子瓤榨汁混合藍(lán)莓飲用，或曬干后與綠茶同泡。長期吸煙者食用可減輕氧化應(yīng)激損傷。

5、促進(jìn)傷口愈合

柚子瓤中的黃酮類物質(zhì)能增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性。術(shù)后恢復(fù)期可將柚子瓤煮水清洗創(chuàng)面，配合重組人表皮生長因子凝膠使用。但開放性傷口需經(jīng)醫(yī)生評估后再應(yīng)用。

食用柚子瓤時建議選擇無霉變、無農(nóng)藥殘留的有機(jī)柚子，每日攝入量控制在50-100克為宜。胃腸功能較弱者可將其煮軟后食用，高血壓患者避免與降壓藥同服。若出現(xiàn)腹痛、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用，必要時就醫(yī)處理。儲存時需保持干燥通風(fēng)，防止?fàn)I養(yǎng)成分流失。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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