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風濕關節(jié)炎飲食要注意的事項

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風濕關節(jié)炎患者飲食需注意避免高嘌呤食物、控制脂肪攝入、增加抗炎食物、補充鈣質和維生素D、保持水分充足。合理飲食有助于緩解癥狀并延緩病情進展。

1、避免高嘌呤食物

風濕關節(jié)炎患者應減少攝入動物內臟、海鮮、濃肉湯等高嘌呤食物。高嘌呤代謝可能加重關節(jié)炎癥反應，誘發(fā)尿酸結晶沉積。可選擇低嘌呤的雞蛋、牛奶、新鮮蔬菜作為替代蛋白來源。急性發(fā)作期需嚴格限制嘌呤攝入量。

2、控制脂肪攝入

飽和脂肪酸會促進炎癥介質生成，建議限制肥肉、油炸食品、奶油等攝入。優(yōu)先選擇富含ω-3脂肪酸的三文魚、亞麻籽油等食物，其具有抗炎作用。每日烹調油用量控制在25-30克，避免高溫煎炸的烹飪方式。

3、增加抗炎食物

新鮮果蔬中的抗氧化物質有助于減輕關節(jié)炎癥，推薦每日攝入300-500克蔬菜和200-350克水果。特別推薦櫻桃、藍莓、西蘭花等富含花青素和維生素C的食物。全谷物和豆類提供的膳食纖維也能調節(jié)腸道菌群平衡。

4、補充鈣和維生素D

長期使用糖皮質激素可能造成骨質疏松，需保證每日800-1000毫克鈣攝入。低脂乳制品、豆腐、芝麻醬都是優(yōu)質鈣源。同時通過日曬或強化食品補充400-800IU維生素D，促進鈣質吸收。嚴重缺乏時需在醫(yī)生指導下使用碳酸鈣D3片或骨化三醇膠丸。

5、保持水分充足

每日飲水1500-2000毫升可促進尿酸排泄，避免脫水導致關節(jié)滑液減少。建議分次少量飲用白開水、淡茶水，限制含糖飲料和酒精。合并腎功能異常者需根據(jù)尿量調整飲水量，必要時咨詢營養(yǎng)師制定個性化方案。

風濕關節(jié)炎患者除注意飲食外，還需維持規(guī)律作息和適度運動。建議選擇游泳、太極等低沖擊運動，避免關節(jié)過度負重。定期監(jiān)測血尿酸、C反應蛋白等指標，出現(xiàn)關節(jié)紅腫熱痛加重時應及時復診。冬季注意關節(jié)保暖，可配合熱敷緩解晨僵癥狀。嚴格遵醫(yī)囑用藥，不可自行調整抗風濕藥物劑量。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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