蝦青素作為天然抗氧化劑總體安全性較高,但過(guò)量攝入可能引發(fā)胃腸不適、過(guò)敏反應(yīng)、低血壓等潛在風(fēng)險(xiǎn)。需注意的特殊情況包括孕婦慎用、藥物相互作用及特定疾病禁忌。
蝦青素常見(jiàn)不良反應(yīng)多與攝入過(guò)量有關(guān)。部分人群服用后可能出現(xiàn)惡心、腹瀉或腹部絞痛等胃腸刺激癥狀,這與蝦青素刺激胃腸黏膜有關(guān)。對(duì)甲殼類(lèi)過(guò)敏者可能誘發(fā)皮膚瘙癢、皮疹甚至呼吸困難等過(guò)敏反應(yīng),因其提取自雨生紅球藻可能與海鮮存在交叉過(guò)敏。蝦青素具有輕微降壓作用,高血壓患者聯(lián)合降壓藥使用時(shí)需警惕血壓過(guò)低風(fēng)險(xiǎn),可能出現(xiàn)頭暈乏力等癥狀。
少數(shù)情況下蝦青素可能影響凝血功能,術(shù)前兩周應(yīng)停用以避免出血風(fēng)險(xiǎn)增加。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示超高劑量可能影響甲狀腺功能,但人類(lèi)常規(guī)劑量尚未見(jiàn)相關(guān)報(bào)告。長(zhǎng)期過(guò)量攝入可能造成皮膚暫時(shí)性橙黃色改變,停止服用后可逐漸消退。極少數(shù)肝腎功能不全者代謝障礙可能導(dǎo)致蓄積風(fēng)險(xiǎn)。與抗凝藥、免疫抑制劑聯(lián)用可能影響藥效,需間隔兩小時(shí)服用。孕婦缺乏安全性研究數(shù)據(jù),建議妊娠期避免使用。
建議成人每日蝦青素?cái)z入量不超過(guò)12毫克,選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的提純產(chǎn)品可降低污染風(fēng)險(xiǎn)。初次使用者應(yīng)從低劑量開(kāi)始逐步增加,出現(xiàn)不適立即停用。高血壓、自身免疫疾病患者及術(shù)前人群使用前需咨詢(xún)醫(yī)生。避免與維生素E等抗氧化劑同服防止過(guò)量,儲(chǔ)存時(shí)需避光防潮以保持活性。日常可通過(guò)三文魚(yú)、磷蝦等食物天然獲取,膳食補(bǔ)充劑使用周期建議不超過(guò)三個(gè)月。
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