螃蟹一般可以生吃,但是要控制螃蟹的食用量,不建議過(guò)量食用。
螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鎂等成分,可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有提高免疫力,增強(qiáng)體力的作用。一般可以生吃螃蟹,但是在吃螃蟹前需要將螃蟹清洗干凈,并用料酒、生姜、大蒜等腌制入味,以去除腥味,避免影響胃腸道健康。
每天可吃1只-2只螃蟹,不宜過(guò)量食用,以免造成消化不良,引起惡心、嘔吐、腹脹等不適。如果脾胃功能不佳,則不建議吃生的螃蟹,建議將螃蟹蒸熟后再食用,也可以做成咖喱螃蟹,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本不會(huì)受到較大的影響。
在吃完螃蟹后,可適當(dāng)散步,能夠加速胃腸道蠕動(dòng),促進(jìn)螃蟹在體內(nèi)的消化。
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