油菜根
1、緩解糖尿病:油菜根中所含的膳食纖維可以延長食物在腸道內的消化時間,達到降低餐后血糖的效果。同時可以增加飽腹感,幫助控制糖尿病患者的食欲,預防肥胖引起的并發(fā)癥。 2、排毒:油菜根是一種中草藥,它性寒,味甘,可入肝經(jīng)、脾經(jīng)、肺經(jīng),食用以后更有利于肝臟的排毒。 3、改善便秘:油菜根中所含的膳食纖維能夠促進腸道的蠕動,對于改善便秘有比較明顯的效果。
肝臟功能不佳者、口腔潰瘍者、積血腹痛者
無特殊禁忌人群
山藥、黃瓜
油菜根如果和山藥在一起吃,會影響人體對營養(yǎng)吸收。黃瓜中含有大量的分解維生素酶,而油菜根的維生素含量較多,兩者一起同吃會降低油菜根影響價值。
直接食用
油菜根直接食用即可。
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