寶寶適量吃南瓜有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力。南瓜含有豐富的維生素A、膳食纖維、鉀等營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育有多重益處。
南瓜富含β-胡蘿卜素,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,有助于寶寶視力發(fā)育和皮膚健康。每100克南瓜約含維生素A148微克,可滿足嬰幼兒日常需求。建議將南瓜蒸熟后制成泥狀喂食。
南瓜中的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。其果膠成分可保護(hù)胃腸黏膜,緩解消化不良。適合添加輔食初期出現(xiàn)排便困難的嬰兒,但需注意從少量開始嘗試。
南瓜含有的維生素C和鋅元素能提升免疫功能。其中的多糖類物質(zhì)具有抗氧化作用,可幫助寶寶抵抗呼吸道感染。秋冬季節(jié)適量食用有助于預(yù)防感冒。
南瓜中的鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)對(duì)牙齒和骨骼生長(zhǎng)有益。其含有的維生素K可促進(jìn)鈣質(zhì)吸收,配合母乳或配方奶食用效果更佳。建議6月齡以上寶寶每周食用2-3次。
南瓜是高鉀低鈉食物,含鉀量達(dá)340毫克/100克,能幫助維持寶寶體內(nèi)電解質(zhì)平衡。運(yùn)動(dòng)后或發(fā)熱時(shí)食用可補(bǔ)充流失的礦物質(zhì),但腎功能異常嬰兒需謹(jǐn)慎食用。
家長(zhǎng)給寶寶添加南瓜時(shí),建議選擇成熟度適中的南瓜,去皮去籽后蒸煮至軟爛。初次嘗試應(yīng)從5-10克開始觀察耐受情況,避免與高草酸食物同食。若出現(xiàn)皮膚發(fā)紅、腹瀉等過敏癥狀應(yīng)立即停用。儲(chǔ)存時(shí)注意切塊南瓜需冷藏并在2天內(nèi)食用完畢,確保營(yíng)養(yǎng)不流失??纱钆涿追?、土豆等食材豐富輔食多樣性,但1歲前不建議添加糖、鹽等調(diào)味料。
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