缺乏維生素C會造成壞血病。維生素C是維持血管壁完整性和膠原蛋白合成的必需營養(yǎng)素，長期缺乏會導致牙齦出血、皮下瘀斑、傷口愈合延遲等典型癥狀。
1、維生素C缺乏機制
維生素C作為羥化酶輔因子參與膠原蛋白合成，其缺乏會導致膠原纖維結構異常。血管內(nèi)皮細胞間質(zhì)膠原減少引發(fā)毛細血管脆性增加，表現(xiàn)為皮膚黏膜出血傾向。同時影響成骨細胞活性，導致骨膜下出血和牙齒松動。
2、典型臨床表現(xiàn)
早期出現(xiàn)倦怠乏力、食欲減退等非特異性癥狀，進展期可見牙齦腫脹出血、毛囊角化過度。特征性表現(xiàn)為螺旋狀毛發(fā)和甲床線狀出血，嚴重者可發(fā)生關節(jié)腔出血、鞏膜出血等深部出血表現(xiàn)。
3、高危人群特征
長期缺乏新鮮蔬菜水果攝入者、消化道吸收障礙患者、酗酒人群及特殊飲食偏好者易發(fā)。嬰幼兒人工喂養(yǎng)不當、老年人咀嚼功能障礙也會增加發(fā)病風險。
4、實驗室診斷依據(jù)
血漿維生素C濃度低于11μmol/L可確診，外周血涂片可見中性粒細胞分葉過多。毛細血管脆性試驗陽性，尿維生素C排泄量檢測有助于評估儲備狀況。
5、治療干預方案
輕癥每日補充維生素C片劑100-200mg，重癥需肌注或靜脈給藥。合并貧血者需聯(lián)合鐵劑治療，牙齦病變需局部使用過氧化氫溶液含漱。推薦使用維生素C泡騰片、維生素C顆粒劑、維生素C注射液等劑型。
日常應保證每日攝入100mg維生素C，新鮮果蔬如獼猴桃、柑橘類、西藍花等含量豐富。烹飪時避免長時間高溫加熱，建議采用快炒或涼拌方式。吸煙者、術后患者及代謝亢進狀態(tài)時應增加攝入量，出現(xiàn)疑似癥狀需及時檢測血清維生素C水平。哺乳期婦女需注意通過膳食或補充劑滿足母嬰雙重需求。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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