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吃豆腐有什么好處?

患者:女,28歲

病情描述:
昨天晚上鄰居送了我一些新鮮豆腐,讓我煮湯的時(shí)候放一些吃豆腐都有哪些好處?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
豆腐是一種常見(jiàn)的減肥食物。豆腐也是屬于清熱解毒的食材,而且含有豐富的大豆蛋白和礦物質(zhì)。準(zhǔn)備250g豆腐切成塊,將30g干制的木耳用水泡發(fā)之后洗凈掰成小塊與豆腐一起煮湯,切忌不要加入植物油,只需要加少許鹽分再撒一些蔥花即可飲用。
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