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多吃水果和蔬菜有什么好處？

患者：女，29歲

病情描述:
醫(yī)生建議患有高血壓的婆婆平時(shí)多吃些水果蔬菜，多吃這些有什么好處？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
多吃蔬菜和水果，有利于控制血壓和對(duì)減少高血壓并發(fā)癥，避免肥胖，減少高脂血癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。多吃蔬菜和水果，可增加水溶性維生素，特別是維生素C的攝入。維生素C具有抗氧化等多種功效，在維護(hù)心血管健康方面扮演著重要角色。高血壓患者每日的維生素C攝入量應(yīng)大于100毫克。多吃蔬菜和水果，可增加膳食纖維，特別是可溶性膳食纖維，有助于降低餐后血糖和血脂，幫助肥胖的高血壓患者降低體重。
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