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豬肉里面都有什么營養(yǎng)呢?

患者:女,33歲

病情描述:
平時因為家里賣的肉基本只有豬肉了,所以吃的比較多,豬肉中含有什么營養(yǎng)呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豬肉中含有豐富的蛋白質脂肪、鈣、鐵、碳水化合物、磷等營養(yǎng)成分。因為豬肉的纖維較為細軟,而且結締組織較少,因此,經過烹調加工后肉味特別鮮美。
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