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紅豆薏米的功效

患者:女,21歲

病情描述:
平時在生活中我每天晚上都會喝點紅豆薏米粥,紅豆薏米的功效是什么?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

紅豆薏米具有利水消腫、健脾祛濕、清熱解毒、美容養(yǎng)顏等功效,適合濕氣重、水腫、皮膚粗糙等人群食用。

1、利水消腫

紅豆薏米中的鉀元素和皂角苷能促進(jìn)水分代謝,緩解下肢浮腫或晨起眼瞼水腫,適合久坐、妊娠期水腫者。

2、健脾祛濕

薏米含有的薏苡仁酯可調(diào)節(jié)脾胃功能,紅豆的膳食纖維幫助腸道蠕動,改善食欲不振、大便黏膩等脾虛濕困癥狀。

3、清熱解毒

紅豆中的抗氧化物質(zhì)和薏米的抗炎成分能抑制體內(nèi)自由基,減輕痤瘡、口瘡等熱毒癥狀,夏季食用尤宜。

4、美容養(yǎng)顏

薏米中的維生素E和紅豆鐵元素協(xié)同作用,可淡化色斑、改善暗沉,需長期食用配合防曬才能顯現(xiàn)效果。

建議將紅豆薏米煮粥或打漿食用,體質(zhì)虛寒者應(yīng)搭配紅棗生姜,避免空腹大量食用引發(fā)胃腸不適。

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