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腎炎患者飲食禁忌

病情描述:
腎炎患者飲食禁忌
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

腎炎患者需避免高鹽、高鉀、高蛋白、高磷食物,限制腌制食品、香蕉、動物內(nèi)臟及碳酸飲料攝入,可適量選擇低鈉蔬菜、蘋果、雞蛋白等低負擔食物。

1、高鹽食物

腌制食品、加工肉類含鈉量高,易加重水腫和高血壓。建議每日食鹽攝入不超過3克,烹飪時用香料替代鹽調(diào)味。

2、高鉀食物

香蕉、橙子、土豆等鉀含量過高可能引發(fā)心律失常。腎功能不全患者血鉀易蓄積,需監(jiān)測血鉀水平并控制攝入量。

3、高蛋白食物

紅肉、海鮮等過量蛋白質(zhì)增加腎臟代謝負擔。建議選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋白、脫脂牛奶,每日攝入量按每公斤體重0.6-0.8克計算。

4、高磷食物

動物內(nèi)臟、碳酸飲料含磷較高,易導致鈣磷代謝紊亂??纱钆淞捉Y(jié)合劑使用,同時限制每日磷攝入在800-1000毫克。

飲水需根據(jù)尿量調(diào)整,避免一次性大量飲用。定期監(jiān)測腎功能指標,個性化調(diào)整飲食方案需在營養(yǎng)師指導下進行。

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