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白桑葚和黑桑葚的功效與作用

病情描述:
白桑葚和黑桑葚的功效與作用
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

白桑葚和黑桑葚均具有滋陰補血、生津潤燥、明目等功效,主要作用包括改善貧血、緩解視疲勞、調(diào)節(jié)免疫力、抗氧化等。

1、改善貧血

桑葚富含鐵元素及維生素C,有助于促進血紅蛋白合成,改善缺鐵性貧血癥狀,適合面色蒼白、乏力人群適量食用。

2、緩解視疲勞

桑葚中的花青素可增強視網(wǎng)膜感光能力,減輕長時間用眼導(dǎo)致的干澀、視力模糊,學(xué)生及辦公族可每日食用10-15粒。

3、調(diào)節(jié)免疫力

桑葚多糖能激活巨噬細(xì)胞活性,增強機體抗病毒能力,季節(jié)交替時食用有助于預(yù)防感冒等呼吸道疾病。

4、抗氧化

黑桑葚的花青素含量尤其突出,可清除自由基、延緩皮膚老化,其抗氧化能力是維生素E的50倍以上。

建議選擇新鮮飽滿、無霉變的桑葚,每日食用量控制在50克以內(nèi),糖尿病患者及脾胃虛寒者應(yīng)減少攝入。

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