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節(jié)食減肥真的有用嗎

患者：女，30歲

病情描述:
節(jié)食減肥真的有用嗎
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

節(jié)食減肥在短期內(nèi)可能有一定效果，但長(zhǎng)期效果有限且可能帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)。減肥效果主要與熱量缺口、基礎(chǔ)代謝率、飲食結(jié)構(gòu)、運(yùn)動(dòng)配合等因素有關(guān)。

1、熱量缺口

通過(guò)減少熱量攝入形成能量負(fù)平衡，短期內(nèi)可減輕體重。但過(guò)度節(jié)食會(huì)導(dǎo)致肌肉流失，反而降低代謝率。

2、基礎(chǔ)代謝率

長(zhǎng)期節(jié)食會(huì)使身體進(jìn)入"饑荒模式"，基礎(chǔ)代謝率下降約20-30%，減肥效果逐漸減弱甚至反彈。

3、飲食結(jié)構(gòu)

單純減少食量而不調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。應(yīng)保證優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素攝入。

4、運(yùn)動(dòng)配合

缺乏運(yùn)動(dòng)配合的節(jié)食減肥，減重部分中脂肪占比可能不足50%。建議結(jié)合有氧和抗阻訓(xùn)練。

建議采取均衡飲食配合適度運(yùn)動(dòng)的健康減重方式，避免極端節(jié)食?？勺稍?a href="http://www.sjzbaoyatu.com/k/65ugpe0lko7ah2y.html" target="_blank">營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化方案，每周減重不超過(guò)0.5-1公斤為宜。

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