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蔓越莓的功效作用與吃法

患者:男,65歲

病情描述:
蔓越莓的功效作用與吃法
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

蔓越莓具有抗氧化、預(yù)防尿路感染、保護(hù)心血管和改善消化功能等功效,可適量食用新鮮蔓越莓、蔓越莓干、蔓越莓汁或蔓越莓提取物膠囊,建議每日攝入不超過(guò)50克新鮮果實(shí)或等量制品。

1、抗氧化

蔓越莓富含花青素和維生素C,能清除自由基延緩衰老,適合皮膚老化或長(zhǎng)期接觸電子設(shè)備人群,可搭配藍(lán)莓增強(qiáng)效果。

2、預(yù)防感染

原花青素成分能抑制大腸桿菌黏附尿道黏膜,降低尿路感染復(fù)發(fā)概率,建議易感人群每周食用3次,配合足量飲水。

3、護(hù)心血管

多酚類(lèi)物質(zhì)有助于降低低密度脂蛋白膽固醇,改善血管內(nèi)皮功能,高血壓患者可替代部分高糖水果,避免與抗凝藥同服。

4、助消化

膳食纖維和有機(jī)酸能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),緩解功能性便秘,胃腸敏感者建議選擇煮熟制品,避免空腹大量食用引發(fā)不適。

蔓越莓制品含添加糖需控制攝入,腎結(jié)石患者應(yīng)咨詢醫(yī)師,日??纱钆錈o(wú)糖酸奶或燕麥片作為健康加餐。

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