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尿酸高能吃羊肉嘛

患者：女，35歲

病情描述:
尿酸高能吃羊肉嘛
共1個回答
陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

尿酸高患者可以少量食用羊肉，但需嚴(yán)格控制攝入量。羊肉屬于中嘌呤食物，過量可能誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，建議優(yōu)先選擇低嘌呤食物如冬瓜、黃瓜、芹菜、蘋果，必要時可遵醫(yī)囑使用別嘌醇、非布司他、苯溴馬隆等降尿酸藥物。

1、嘌呤含量：

羊肉每100克含嘌呤約110毫克，屬于中嘌呤范疇。急性發(fā)作期應(yīng)禁食，緩解期每周攝入不超過100克。

2、烹飪方式：

選擇清燉或水煮羊肉，避免烤制或涮火鍋。肉湯嘌呤含量是肉類的2-3倍，建議棄湯食用。

3、替代選擇：

優(yōu)先選用雞胸肉、草魚等更低嘌呤的優(yōu)質(zhì)蛋白。每日蛋白質(zhì)總量控制在每公斤體重1克以內(nèi)。

4、風(fēng)險控制：

食用羊肉當(dāng)天需增加飲水量至2000毫升以上，避免同時飲酒或攝入動物內(nèi)臟等高嘌呤食物。

尿酸高人群應(yīng)定期監(jiān)測血尿酸水平，保持適度運(yùn)動，每日飲水不少于1500毫升，肥胖者需逐步減重至標(biāo)準(zhǔn)范圍。

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