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早上長(zhǎng)期喝花生黃豆豆?jié){好嗎

患者：女，46歲

病情描述:
早上長(zhǎng)期喝花生黃豆豆?jié){好嗎
共1個(gè)回答
陳秀杉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

長(zhǎng)期飲用花生黃豆豆?jié){對(duì)健康有益，但需注意適量和個(gè)體差異?；ㄉS豆豆?jié){富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸和膳食纖維，有助于心血管健康和腸道功能，但過(guò)量可能引發(fā)胃腸不適或過(guò)敏反應(yīng)。

1、營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)

花生和黃豆富含植物蛋白、卵磷脂及維生素E，可幫助降低膽固醇，豆?jié){中的大豆異黃酮對(duì)女性激素調(diào)節(jié)有一定益處。

2、消化影響

黃豆含低聚糖和胰蛋白酶抑制劑，部分人群長(zhǎng)期空腹飲用可能導(dǎo)致腹脹，建議搭配谷物食用減輕胃腸負(fù)擔(dān)。

3、過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)

花生屬于高致敏食物，過(guò)敏體質(zhì)者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或呼吸道癥狀，首次飲用應(yīng)少量測(cè)試。

4、嘌呤問(wèn)題

黃豆嘌呤含量中等，痛風(fēng)急性期患者需限制攝入，健康人群每日建議不超過(guò)400毫升。

制作時(shí)可添加黑芝麻或燕麥提升營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，飲用后出現(xiàn)腹瀉或皮疹應(yīng)立即停用并咨詢醫(yī)生。

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