醫(yī)生回答(1)

• 劉茂靜

  副主任醫(yī)師 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

  指導(dǎo)意見：

  慢性腎炎患者可以適量吃雞蛋，但需根據(jù)腎功能調(diào)整蛋白攝入量。雞蛋屬于優(yōu)質(zhì)蛋白來源，但過量可能加重腎臟負(fù)擔(dān)。

  1、蛋白攝入量

  每日蛋白攝入建議每公斤體重0.6-0.8克，雞蛋可作為優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充，但需計(jì)入總量。

  2、腎功能分期

  早期患者可每日食用1個(gè)全蛋；中晚期需減少蛋黃攝入，每周不超過3個(gè)蛋黃。

  3、烹飪方式

  推薦水煮蛋、蒸蛋等低油低鹽做法，避免煎炸等高油脂烹飪方式。

  4、營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)

  定期檢測(cè)血肌酐、尿素氮等指標(biāo)，根據(jù)檢查結(jié)果動(dòng)態(tài)調(diào)整雞蛋攝入量。

  建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化飲食方案，同時(shí)注意控制血壓血糖，保持適度運(yùn)動(dòng)。