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糖尿病患者可以適量食用獼猴桃,每日建議不超過(guò)100克,需注意監(jiān)測(cè)血糖變化。
1、升糖指數(shù)獼猴桃的升糖指數(shù)約為52,屬于低升糖水果,但食用過(guò)量仍可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)。
2、膳食纖維獼猴桃富含膳食纖維,每100克含3克纖維,有助于延緩糖分吸收,適合糖尿病患者。
3、維生素C獼猴桃維生素C含量是橙子的3倍,有助于增強(qiáng)免疫力,但需計(jì)入每日水果總量。
4、食用時(shí)間建議在兩餐之間食用獼猴桃,避免與主食同食,可搭配堅(jiān)果減緩血糖上升速度。
糖尿病患者選擇水果時(shí),建議優(yōu)先考慮草莓、藍(lán)莓等低糖水果,控制每日水果攝入總量在200克以內(nèi),并定期監(jiān)測(cè)血糖。
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