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胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么

來源:博禾知道

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問題描述:胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么

醫(yī)生回答(1)

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寶寶不適合吃太多胡蘿卜 胡蘿卜炒著吃或是蒸著吃
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胡蘿卜汁的做法
胡蘿卜汁的做法主要有清洗去皮、切塊處理、榨汁飲用、加熱調(diào)味、搭配食材等步驟。一、清洗去皮制作胡蘿卜汁前需徹底清洗胡蘿卜表面污垢,可使用軟刷在流水下輕輕刷洗。對(duì)于表皮較厚或殘留農(nóng)藥概率較高的胡蘿卜,建議使用削皮器去除外皮,避免雜質(zhì)影響口感與安全。若選擇有機(jī)胡蘿卜且表皮完好,清洗后保留外皮能增加膳食纖維攝入,但需確保清洗徹底。處理后的胡蘿卜應(yīng)放置于潔凈容器中備用...
冬天如何健康地吃胡蘿卜
冬天健康地吃胡蘿卜可通過蒸煮、燉湯、清炒、涼拌、榨汁等方式實(shí)現(xiàn)。胡蘿卜富含β-胡蘿卜素、膳食纖維和維生素A,適合冬季補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。一、蒸煮蒸煮能最大限度保留胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)成分。β-胡蘿卜素在加熱后更易被人體吸收,建議將胡蘿卜切塊后蒸10-15分鐘至軟爛,可搭配少量橄欖油提升脂溶性維生素吸收率。蒸熟的胡蘿卜口感清甜,適合老人和兒童食用。二、燉湯冬季用胡蘿卜與排骨、牛...
四種吃法可以發(fā)揮胡蘿卜的最佳效果
胡蘿卜是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的蔬菜,含有豐富的胡蘿卜素,可以預(yù)防夜盲癥和呼吸道疾病,具有抗癌效果。胡蘿卜的吃法也很多,可以炒、煮、生吃、醬、腌等。但是,為了發(fā)揮胡蘿卜的最佳效果,小編建議選擇以下4種吃法:1、加入適當(dāng)?shù)挠椭蠛}卜素是脂肪溶解性的,需要油脂來吸收。因此,胡蘿卜不應(yīng)該生吃,也不應(yīng)該榨汁。烹飪時(shí)最好
預(yù)防免疫性不孕 多吃胡蘿卜 多吃酸性食物
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