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冷凍食品為什么頻出現(xiàn)新冠病毒

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問題描述

冷凍食品為什么頻出現(xiàn)新冠病毒

醫(yī)生回答

蘭軍良

蘭軍良 副主任醫(yī)師

臨汾市人民醫(yī)院

冷凍食品頻出新型冠狀病毒,與新冠病毒的病毒特性有關(guān)系。新冠病毒,耐冷不耐熱。在冷的環(huán)境當(dāng)中更容易存活,所以經(jīng)常能在冷凍食品當(dāng)中檢出新型冠狀病毒。新冠狀病毒屬于冠狀病毒是一種,冠狀病毒是一個(gè)單股正鏈RNA病毒,對(duì)熱很敏感,56℃30分鐘,乙醚、75%乙醇、含氯消毒劑,包括過氧乙酸和氯仿等脂溶劑均可有效滅活病毒,但氯己定不能有效滅活病毒。

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