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排骨燉綠豆降血壓?jiǎn)?/h1>

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問題描述

排骨燉綠豆降血壓?jiǎn)?/p>

醫(yī)生回答

董兆如

董兆如 副主任醫(yī)師

山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

排骨燉綠豆在一定程度上能幫助降血壓,因其富含綠豆,具備降血壓、降血脂和減肥的功效,但考慮到排骨含有較高脂肪與膽固醇,過量食用可能對(duì)心血管健康產(chǎn)生負(fù)面影響。燉菜的烹飪方式也可能導(dǎo)致綠豆部分營(yíng)養(yǎng)成分的流失。此外,加入過多的鹽、糖等調(diào)味品會(huì)削弱這道菜的健康價(jià)值。對(duì)于高血壓患者而言,更重要的是制定合理的飲食計(jì)劃,并在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整生活方式,而不僅僅是依賴排骨燉綠豆這一單一食譜。

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