蕁麻疹患者多數(shù)情況下可以吃雞蛋，但需觀察是否誘發(fā)過敏反應(yīng)。雞蛋作為常見過敏原可能通過免疫反應(yīng)、組胺釋放、交叉過敏、遺傳因素等機(jī)制加重癥狀。

1. 免疫反應(yīng)

雞蛋蛋白可能刺激免疫系統(tǒng)產(chǎn)生IgE抗體，誘發(fā)肥大細(xì)胞脫顆粒，患者可遵醫(yī)囑使用氯雷他定等抗組胺藥物控制癥狀。

2. 組胺釋放

雞蛋中含有的卵白蛋白等成分可能直接促使組胺釋放，導(dǎo)致皮膚風(fēng)團(tuán)加劇，必要時(shí)可采用西替利嗪等二代抗組胺藥治療。

3. 交叉過敏

對(duì)禽類過敏者可能對(duì)雞蛋出現(xiàn)交叉反應(yīng)，表現(xiàn)為進(jìn)食后瘙癢加重，建議進(jìn)行過敏原檢測(cè)確認(rèn)。

4. 遺傳因素

特應(yīng)性體質(zhì)患者更易出現(xiàn)食物過敏反應(yīng)，這類人群應(yīng)記錄飲食日記監(jiān)測(cè)雞蛋攝入與癥狀關(guān)聯(lián)性。

日常飲食建議選擇低組胺食物，避免同時(shí)攝入海鮮等高敏食品，發(fā)作期間可嘗試用鴨蛋等替代品補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。