孕婦飲食需注重營養(yǎng)均衡與安全性，關(guān)鍵控制點包括優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、葉酸補充、鐵鈣儲備及食品安全，避免高糖高脂和生冷食物。

每日需攝入雞蛋、魚肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于胎兒器官發(fā)育，紅肉每周不超過3次以防鐵過量。

孕早期必須通過深色蔬菜、動物肝臟或補充劑獲取足量葉酸，預(yù)防神經(jīng)管畸形，天然葉酸生物利用率較低需注意劑量。

中期起增加牛肉、菠菜等富鐵食物搭配維生素C促進吸收，同時每日500ml牛奶或酸奶滿足鈣需求，分次補充效果更佳。

禁止食用生魚片、溏心蛋等可能含李斯特菌食物，控制咖啡因每日不超過200mg，避免腌制食品減少亞硝酸鹽攝入。

建議采用少食多餐模式緩解孕吐，烹飪時徹底加熱食材，出現(xiàn)持續(xù)食欲不振或體重增長異常應(yīng)及時就醫(yī)評估。