尿酸高可以適量吃四季豆。四季豆屬于中低嘌呤食物，嘌呤含量較低，不會顯著升高血尿酸水平，適合尿酸高的人群食用。

四季豆每100克嘌呤含量約為30毫克，屬于中低嘌呤食物，適量食用不會導致尿酸明顯升高。

四季豆富含膳食纖維、維生素C和鉀等營養(yǎng)素，有助于促進尿酸排泄，對控制尿酸水平有一定幫助。

建議采用水煮、清蒸等低油低鹽的烹飪方式，避免油炸或加入過多調味料，以減少對尿酸代謝的影響。

每日食用量控制在100-150克為宜，過量食用可能增加胃腸負擔，影響尿酸代謝。

尿酸高人群日常飲食應注意均衡營養(yǎng)，限制高嘌呤食物攝入，多飲水促進尿酸排泄，必要時在醫(yī)生指導下進行藥物治療。