冠心病不能吃洋蔥？注意：若不想心臟受損，6種食物別輕易下嘴！
關(guān)鍵詞：食物
冠心病患者確實(shí)需要特別注意飲食，但關(guān)于洋蔥的傳言需要科學(xué)看待。事實(shí)上，洋蔥含有豐富的硫化物和槲皮素，這些成分對心血管反而有保護(hù)作用。真正需要警惕的是以下這些食物：
一、冠心病患者真正要小心的6類食物
1、高鹽加工食品
腌制食品、罐頭、速食面里的隱形鹽分，會讓血壓像坐過山車一樣飆升。每天鹽攝入量最好控制在5克以內(nèi)，相當(dāng)于一個(gè)啤酒瓶蓋的量。
2、反式脂肪酸大戶
植脂末、人造奶油做的糕點(diǎn)，還有反復(fù)煎炸的食品，會加速血管內(nèi)皮損傷。購買包裝食品時(shí)，記得查看營養(yǎng)成分表里“反式脂肪酸”是否為0。
3、高糖飲料陷阱
含糖飲料會引發(fā)血糖劇烈波動(dòng)，增加血管炎癥反應(yīng)。一瓶500ml可樂的含糖量就超過每日推薦量，換成淡茶或檸檬水更健康。
4、動(dòng)物內(nèi)臟過量
雖然營養(yǎng)豐富，但膽固醇含量驚人。每月吃1-2次即可，每次控制在一個(gè)雞蛋大小的分量。
5、酒精類飲品
酒精會干擾藥物代謝，加重心臟負(fù)擔(dān)。紅酒所謂的“保護(hù)作用”已被最新研究質(zhì)疑，最好做到滴酒不沾。
6、濃肉湯和火鍋底料
長時(shí)間熬煮的肉湯嘌呤爆表，容易誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。涮火鍋時(shí)選擇清湯底，且不要喝湯。
二、被冤枉的“護(hù)心食材”真相
1、洋蔥其實(shí)很友好
洋蔥含有的前列.腺素A能擴(kuò)張血管，硫化物可以抗血小板聚集。每天吃半個(gè)新鮮洋蔥，或者用洋蔥入菜都是不錯(cuò)的選擇。
2、雞蛋不必完全戒斷
最新研究顯示，每天1個(gè)全蛋不會顯著影響膽固醇。蛋黃中的卵磷脂反而是血管“清道夫”。
3、咖啡因人而異
沒有心律失常的患者，每天2-3杯黑咖啡反而可能降低冠心病風(fēng)險(xiǎn)。但切記不要加奶精和糖。
三、這樣吃心臟更感激你
1、彩虹飲食法
每天保證攝入5種以上顏色的蔬果，比如紫色的茄子、橙色的胡蘿卜、綠色的菠菜等。
2、Omega-3脂肪酸
每周吃2-3次深海魚，每次掌心大小。亞麻籽、核桃也是不錯(cuò)的植物來源。
3、全谷物替代精米白面
把1/3的主食換成燕麥、糙米或藜麥，膳食纖維能幫助降低壞膽固醇。
記住飲食調(diào)整需要循序漸進(jìn)，突然改變反而可能造成身體不適。與其戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地計(jì)算每種食物，不如把握“少加工、多天然”的大原則。心臟健康是個(gè)系統(tǒng)工程，配合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、規(guī)律作息和良好心態(tài)，才能讓心血管保持年輕狀態(tài)。