橙子、蘋果會(huì)提升痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)？這些食物痛風(fēng)患者要留意！
關(guān)鍵詞：
秋風(fēng)起，水果香，但有些甜蜜可能暗藏風(fēng)險(xiǎn)。最近不少朋友在后臺(tái)咨詢：聽說(shuō)橙子、蘋果會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)？今天咱們就來(lái)扒一扒水果與尿酸的那些事兒，這份“痛風(fēng)患者水果紅黑榜”可得收好了！
一、水果中的“嘌呤陷阱”在哪里
1、果糖才是真.兇
水果本身的嘌呤含量普遍較低，真正要警惕的是果糖。它在代謝過(guò)程中會(huì)促進(jìn)尿酸合成，同時(shí)抑制腎臟排泄尿酸。一個(gè)中等大小的蘋果含果糖約10克，相當(dāng)于2塊方糖。
2、高果糖水果黑名單
·蘋果：每100克含果糖6.2克。
·梨：尤其是西洋梨，果糖占比更高。
·荔枝：含糖量高達(dá)16%，且以果糖為主。
·芒果：成熟度越高果糖含量越高。
二、痛風(fēng)患者優(yōu)選水果TOP5
1、櫻桃：天然尿酸調(diào)節(jié)劑
研究顯示每天吃20顆櫻桃可使痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)降低35%。其中的花青素能抑制尿酸結(jié)晶形成，建議選擇酸櫻桃效果更佳。
2、草莓：低糖高維C典范
每100克僅含4.9克糖，維生素C含量是蘋果的7倍。維C能促進(jìn)尿酸溶解，每天15顆左右最合適。
3、獼猴桃：酸堿平衡高手
雖然口感酸甜，但其實(shí)是堿性食物，能幫助中和體內(nèi)尿酸。黃金獼猴桃的抗氧化物質(zhì)更豐富。
4、藍(lán)莓：抗炎小炸.彈
富含的槲皮素能減輕關(guān)節(jié)炎癥，冷凍后的藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值反而更高，適合加在無(wú)糖酸奶里食用。
5、檸檬：被低估的排酸幫手
用新鮮檸檬泡水（水溫不超過(guò)60℃），其中的檸檬酸鹽能堿化尿液，但胃酸過(guò)多者要稀釋飲用。
三、水果食用的三大黃金法則
1、控制總量很關(guān)鍵
即使低果糖水果，每天也不超過(guò)300克。建議分2-3次食用，避免一次性攝入過(guò)多果糖。
2、時(shí)段選擇有講究
最好在兩餐之間食用，避免與正餐中的蛋白質(zhì)同食。晚餐后盡量不吃水果，防止夜間尿酸堆積。
3、搭配食用更安全
搭配堅(jiān)果或奶酪食用，能延緩果糖吸收。比如10顆草莓+5顆杏仁就是不錯(cuò)的組合。
四、這些情況要特別注意
1、急性發(fā)作期：暫停所有水果，以黃瓜、番茄等蔬菜替代。
2、合并糖尿?。盒柰瑫r(shí)監(jiān)控血糖，避開榴蓮、香蕉等高GI水果。
3、服藥期間：西柚會(huì)影響降尿酸藥代謝，必須避開。
記住沒有絕對(duì)禁忌的水果，關(guān)鍵在量和搭配方式。現(xiàn)在正是柑橘類上市的季節(jié)，痛風(fēng)患者可以選擇砂糖橘（每天不超過(guò)5個(gè)）或柚子（每次2瓣）。養(yǎng)成看成分表的習(xí)慣，警惕果汁飲料、水果罐頭中的添加糖，它們比天然果糖危險(xiǎn)得多。管住嘴的同時(shí)，別忘了每天喝夠2000毫升水哦！