肝臟這個(gè)“沉默的器官”總愛悄悄搞事情,當(dāng)體檢報(bào)告上出現(xiàn)“肝硬化”三個(gè)字時(shí),不少人都慌了神。有位阿姨在確診后突然成了“牛奶狂魔”,每天雷打不動(dòng)喝好幾杯,結(jié)果復(fù)查時(shí)連醫(yī)生都驚訝她的指標(biāo)變化...
牛奶與肝硬化到底什么關(guān)系
1.蛋白質(zhì)補(bǔ)充的甜心炸.彈
牛奶中的乳清蛋白含有人體所需全部必需氨基酸,這種優(yōu)質(zhì)蛋白能幫助修復(fù)受損肝細(xì)胞。但要注意選擇低脂或脫脂牛奶,避免加重脂肪代謝負(fù)擔(dān)。
2.鈣磷比的黃金搭檔
每100ml牛奶約含120mg鈣,這種天然鈣源更易被吸收。對于長期服用利尿劑的肝硬化患者,及時(shí)補(bǔ)鈣能預(yù)防骨質(zhì)疏松,但每天控制在300-500ml為宜。
1.高蛋白不等于狂吃肉
除了牛奶,魚蝦、豆制品等白肉才是優(yōu)質(zhì)選擇。紅肉中的飽和脂肪反而會(huì)增加肝臟解毒壓力,每周紅肉攝入最好不超過3次。
2.維生素不是越多越好
某些脂溶性維生素過量會(huì)沉積在肝臟,通過天然果蔬獲取最安全。深色蔬菜中的維生素K還能改善凝血功能,對肝硬化患者特別友好。
肝功能異常時(shí)的喝奶指南
1.乳糖不耐受要當(dāng)心
亞洲人乳糖酶缺乏比例偏高,可以嘗試舒化奶或酸奶。如果出現(xiàn)腹脹腹瀉,就要立即停止并咨詢營養(yǎng)師調(diào)整方案。
2.時(shí)間也有小心機(jī)
晨起空腹喝奶可能刺激胃酸分泌,建議搭配全麥面包等碳水。睡前來杯溫牛奶倒是能幫助入眠,畢竟好睡眠也是養(yǎng)肝關(guān)鍵。
肝臟修復(fù)是個(gè)系統(tǒng)工程,單靠某種食物很難創(chuàng)造奇.跡。建立全面的飲食作息方案,定期監(jiān)測肝功能變化,這才是肝硬化管理的正確打開方式。下次體檢前,不妨記錄下每天的飲食細(xì)節(jié),醫(yī)生就能給你更精準(zhǔn)的建議啦~