膽固醇高吃什么好
膽固醇高可通過(guò)飲食調(diào)整改善，推薦燕麥、深海魚(yú)、堅(jiān)果、豆制品、橄欖油五類(lèi)食物。
1、燕麥：
燕麥富含水溶性膳食纖維β-葡聚糖，能與膽固醇結(jié)合促進(jìn)排泄。每日食用40克燕麥可降低低密度脂蛋白膽固醇5%-7%。建議選擇原粒燕麥片，避免添加糖分的即食產(chǎn)品，搭配無(wú)糖酸奶或新鮮藍(lán)莓增加風(fēng)味。
2、深海魚(yú)：
三文魚(yú)、鯖魚(yú)等富含Omega-3脂肪酸，能降低甘油三酯20%-30%。每周攝入2-3次，每次100-150克，采用清蒸或錫紙烤制保留營(yíng)養(yǎng)。沙丁魚(yú)罐頭也是便捷選擇，注意選擇水浸而非油浸產(chǎn)品。
3、堅(jiān)果：
杏仁、核桃含植物甾醇，可競(jìng)爭(zhēng)性抑制膽固醇吸收。每日攝入30克混合堅(jiān)果約23顆杏仁，避免鹽焗或糖漬品種。堅(jiān)果熱量較高，建議替代零食而非額外添加，搭配綠葉蔬菜食用效果更佳。
4、豆制品：
大豆蛋白能使低密度脂蛋白降低3%-5%。每日可食用100克北豆腐或200毫升無(wú)糖豆?jié){，發(fā)酵豆制品如納豆含維生素K2，有助于鈣質(zhì)定向沉積。注意痛風(fēng)患者需控制攝入量。
5、橄欖油：
單不飽和脂肪酸占比達(dá)73%，能提升高密度脂蛋白水平。每日用量25-30毫升，適合涼拌或低溫烹飪。特級(jí)初榨橄欖油含多酚類(lèi)物質(zhì)，開(kāi)封后需避光保存并在3個(gè)月內(nèi)用完。
膽固醇管理需飲食運(yùn)動(dòng)結(jié)合，建議每日進(jìn)行30分鐘快走或游泳等有氧運(yùn)動(dòng)，烹飪時(shí)用蒸煮替代煎炸，限制動(dòng)物內(nèi)臟和反式脂肪攝入。定期檢測(cè)血脂指標(biāo)，嚴(yán)重升高者需在醫(yī)生指導(dǎo)下配合他汀類(lèi)藥物如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀進(jìn)行治療，同時(shí)補(bǔ)充輔酶Q10減輕肌肉副作用。長(zhǎng)期堅(jiān)持地中海飲食模式可降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)20%。
免責(zé)聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺(tái)不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其它問(wèn)題，請(qǐng)發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
上一篇：節(jié)食惡心想吐是什么原因
下一篇：什么茶葉降血壓血脂最好
