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怎么分別真假阿膠

養(yǎng)生飲食編輯 健康小靈通
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真假阿膠的區(qū)分方法有觀察外觀、聞氣味、測試溶解性、查看包裝標(biāo)識(shí)、購買渠道。

1、觀察外觀:

真阿膠顏色呈深褐色或黑褐色,表面光滑,質(zhì)地堅(jiān)硬但易碎,斷面有光澤。假阿膠顏色可能偏淺或發(fā)黃,表面粗糙,質(zhì)地偏軟,斷面無光澤。購買時(shí)可通過外觀特征初步判斷。

2、聞氣味:

真阿膠具有獨(dú)特的膠香味,氣味純正,無刺鼻異味。假阿膠可能帶有化學(xué)氣味或其他異味。通過聞氣味可以輔助辨別真假。

3、測試溶解性:

真阿膠在水中加熱后易溶解,溶解后液體呈透明或微黃色,無沉淀物。假阿膠溶解性差,可能產(chǎn)生渾濁或沉淀。通過溶解性測試可以進(jìn)一步確認(rèn)。

4、查看包裝標(biāo)識(shí):

真阿膠包裝上應(yīng)有明確的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、批準(zhǔn)文號等信息,標(biāo)識(shí)清晰。假阿膠包裝可能模糊不清,缺乏必要信息。仔細(xì)查看包裝標(biāo)識(shí)是辨別真假的重要步驟。

5、購買渠道:

真阿膠建議通過正規(guī)藥店、醫(yī)院或品牌官方渠道購買,避免在不明來源的小店或網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)購買。選擇可靠的購買渠道能有效降低購買假阿膠的風(fēng)險(xiǎn)。

在購買阿膠時(shí),除了掌握上述辨別方法,還需注意日常飲食搭配。阿膠具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效,可與紅棗、枸杞、桂圓等食材搭配食用,增強(qiáng)滋補(bǔ)效果。同時(shí),適量運(yùn)動(dòng)如散步、瑜伽等有助于促進(jìn)血液循環(huán),提升身體吸收能力。購買后應(yīng)妥善保存,避免受潮或高溫,確保阿膠的品質(zhì)和功效。

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