山藥寶寶吃了有什么好處
關(guān)鍵詞：#寶寶
山藥對嬰幼兒的益處主要體現(xiàn)在健脾益胃、增強免疫、促進發(fā)育、改善消化、潤肺止咳五個方面。
1、健脾益胃：
山藥富含淀粉酶與多酚氧化酶，能分解淀粉與蛋白質(zhì)，緩解嬰幼兒脾胃虛弱引起的食欲不振。中醫(yī)認為其性平味甘，歸脾肺腎經(jīng)，可煮粥時加入10克山藥粉，或蒸熟搗泥拌入米糊。注意初次添加需觀察是否過敏。
2、增強免疫：
山藥多糖可激活巨噬細胞活性，提升嬰幼兒抗病能力。建議每周食用2-3次，6個月以上寶寶可將新鮮山藥蒸熟后取30克與胡蘿卜混合打泥。過敏體質(zhì)嬰兒需遵醫(yī)囑。
3、促進發(fā)育：
山藥含18種氨基酸及鋅、硒等微量元素，對骨骼和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有益。8月齡后可嘗試山藥小米粥，搭配1：3比例熬煮至軟爛。早產(chǎn)兒或發(fā)育遲緩者需咨詢營養(yǎng)師調(diào)整用量。
4、改善消化：
膳食纖維與黏液蛋白能保護腸黏膜，緩解便秘或腹瀉。1歲以上幼兒可用山藥50克搭配蘋果制成甜羹，腹瀉期建議去皮蒸食。急性胃腸炎期間暫停食用。
5、潤肺止咳：
黏液質(zhì)成分可滋潤呼吸道，適合秋冬季干咳。將山藥30克與雪梨燉煮成羹，1歲內(nèi)去梨核。風(fēng)寒咳嗽需配伍生姜片，痰熱咳嗽則不宜。
嬰幼兒食用山藥需循序漸進，6月齡起從5克開始嘗試，1歲后每日不超過100克。推薦搭配紅棗補血、南瓜助消化，避免與香蕉同食加重便秘。制作時務(wù)必蒸煮至軟爛，防止噎嗆。過敏表現(xiàn)為口周紅斑或腹瀉時應(yīng)立即停用。體質(zhì)虛寒者可加少量姜汁，積食患兒需配伍山楂消食。運動方面可配合嬰兒撫觸促進吸收，護理時注意觀察大便性狀變化。
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