怎么喝酒不易喝醉的原因
博禾醫(yī)生
喝酒不易醉的關(guān)鍵在于延緩酒精吸收、加速代謝及保護(hù)肝臟,主要方法包括控制飲酒速度、搭配適宜食物、選擇低度酒、補(bǔ)充水分及增強(qiáng)肝功能。
小口慢飲能減少單位時(shí)間內(nèi)攝入的酒精量,使肝臟有充足時(shí)間分解乙醇。人體每小時(shí)代謝酒精約10-15毫升,飲用烈性酒時(shí)每杯間隔15分鐘以上,可避免血液酒精濃度驟升。同時(shí)口腔黏膜緩慢吸收部分酒精,減輕肝臟負(fù)擔(dān)。
飲酒前食用高蛋白食物如牛奶、雞蛋可形成胃黏膜保護(hù)層;飲酒時(shí)搭配脂肪類食物能延緩胃排空速度。中醫(yī)推薦葛根粉沖服,其含有的黃酮類物質(zhì)可抑制酒精吸收。油膩食物雖能減緩醉酒,但會(huì)增加肝膽負(fù)擔(dān)需適度。
發(fā)酵酒黃酒、紅酒比蒸餾酒白酒、威士忌更不易醉,因其中含有的氨基酸、多酚類物質(zhì)能促進(jìn)酒精代謝。避免碳酸飲料兌酒,氣泡會(huì)加速酒精吸收。藥酒中的活性成分如人參皂苷、枸杞多糖具有護(hù)肝作用。
每飲一杯酒搭配等量溫水,既能稀釋胃內(nèi)酒精濃度,又能通過排尿加速代謝。酒后飲用蜂蜜水含果糖或甘蔗汁可促進(jìn)乙醛分解。中醫(yī)解酒名方五汁飲梨、藕、荸薺、麥冬、蘆根能生津利尿。
長期飲酒者平時(shí)可服用護(hù)肝方劑,如柴胡疏肝散調(diào)理氣機(jī),枸杞子泡茶滋養(yǎng)肝陰。練習(xí)八段錦"調(diào)理脾胃須單舉"動(dòng)作可增強(qiáng)肝臟解毒功能。維生素B族及奶薊草等成分有助于修復(fù)肝細(xì)胞。
從中醫(yī)養(yǎng)生角度,酒屬濕熱之品,體質(zhì)偏熱者更易醉酒。建議飲酒時(shí)保持情緒平穩(wěn),避免"氣郁化火"加重酒精反應(yīng)。酒后可用菊花、決明子代茶飲清熱,按壓合谷穴、內(nèi)關(guān)穴緩解頭暈惡心。長期應(yīng)酬人群建議定期檢測肝功能,飲酒后24小時(shí)內(nèi)避免劇烈運(yùn)動(dòng)及服用解熱鎮(zhèn)痛類藥物。養(yǎng)成飲酒前食用護(hù)肝膳食如山藥小米粥的習(xí)慣,從根本上提升酒精耐受能力。
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