懷孕期間血糖高不能吃什么食物
孕期血糖高需避免高糖、高脂、精制碳水等食物，控制血糖的關(guān)鍵在于調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
1、高糖水果：
荔枝、龍眼、榴蓮等熱帶水果含糖量超過(guò)15%，易引發(fā)血糖快速上升。建議選擇低GI水果如蘋果、梨、草莓，每日攝入量控制在200克以內(nèi)，分兩次食用。血糖波動(dòng)較大時(shí)可暫時(shí)用黃瓜、番茄替代。
2、精制主食：
白米飯、白面包等精制谷物消化速度快，升糖指數(shù)普遍超過(guò)70。用糙米、燕麥等全谷物替代，搭配雜豆類食用。每餐主食量不超過(guò)生重75克，采用先吃蔬菜再吃蛋白質(zhì)最后吃主食的順序。
3、加工食品：
蛋糕、餅干等烘焙食品含反式脂肪酸和添加糖，部分產(chǎn)品單塊糖分可達(dá)20克。選擇無(wú)糖酸奶搭配堅(jiān)果作為加餐，自制全麥點(diǎn)心使用代糖。注意查看食品標(biāo)簽，避免含果葡糖漿、麥芽糖漿成分。
4、高脂肉類：
五花肉、動(dòng)物內(nèi)臟等飽和脂肪含量高，可能加重胰島素抵抗。優(yōu)先選擇魚類、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白，烹飪時(shí)采用蒸煮方式。每周攝入深海魚2-3次，補(bǔ)充ω-3脂肪酸改善糖代謝。
5、含糖飲品：
果汁、奶茶等液體糖分吸收更快，500ml果汁相當(dāng)于15塊方糖。改用檸檬水、淡豆?jié){或無(wú)糖椰子水，保證每日飲水量1500-2000ml。外出就餐時(shí)可要求服務(wù)員單獨(dú)提供未調(diào)味的飲品。
孕期血糖管理需結(jié)合飲食控制與適度運(yùn)動(dòng)，每日進(jìn)行30分鐘散步、孕婦瑜伽等低強(qiáng)度活動(dòng)。監(jiān)測(cè)空腹及餐后2小時(shí)血糖值，定期進(jìn)行糖化血紅蛋白檢測(cè)。出現(xiàn)頭暈、心悸等低血糖癥狀時(shí)及時(shí)補(bǔ)充少量全麥餅干或牛奶。營(yíng)養(yǎng)師建議采用三餐三點(diǎn)制，保證蛋白質(zhì)攝入量每天80-100克，膳食纖維25-30克。烹飪使用橄欖油等不飽和脂肪酸，避免高溫煎炸。保持規(guī)律作息有助于穩(wěn)定內(nèi)分泌水平，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行胰島素治療。
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