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冬天吃什么來(lái)防止流感?

呼吸內(nèi)科編輯 醫(yī)學(xué)科普人
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關(guān)鍵詞:#流感

冬天是流感多發(fā)的季節(jié),預(yù)防是關(guān)鍵。合理安排飲食也能提高免疫力蛋白質(zhì)、糖分、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等各種有助于提高體質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)素,還可以補(bǔ)充富含維生素c的食物。因?yàn)榫S生素c有助于提高免疫力。

1、富含蛋白質(zhì)的食品

人體缺乏蛋白質(zhì)時(shí),免疫細(xì)胞中的淋巴球數(shù)量大幅減少,免疫功能?chē)?yán)重下降。蛋白質(zhì)主要是從瘦肉中得。對(duì)于不愛(ài)吃肉、牙齒不好的老人來(lái)說(shuō),豆腐、豆類(lèi)、堅(jiān)果、雞蛋等也是很好的替代品。

2、富含鐵元素的食品

科學(xué)家們通過(guò)研究發(fā)現(xiàn),缺鐵老人的免疫力低于維持正常鐵吸收量的老人。體內(nèi)缺鐵鐵質(zhì),可導(dǎo)致T-淋巴細(xì)胞和B-淋巴細(xì)胞生成損傷,免疫功能下降,難以對(duì)抗感冒病毒。鐵質(zhì)豐富的食物主要有動(dòng)物肝、肉、豬血、鴨血、蛋、深色蔬菜等。

3、含鋅元素的食物

鋅元素是許多病毒的克星。感冒高發(fā)季節(jié)多吃含鋅食品,有助于身體抵抗感冒病毒。因?yàn)榭梢灾苯右种撇《镜脑鲋?。鋅豐富的食物主要有牡蠣、螃蟹、豆類(lèi)、牛肉、羊肉、魚(yú)干、扇貝、豬肝、小麥胚芽等。男性每天鋅的建議攝取量為11毫克,女性為8毫克。

4、含有葉酸、維生素c、維生素e、維生素B6和維生素B12的食品

這種營(yíng)養(yǎng)素大量存在于蔬菜、水果、谷類(lèi)、豆類(lèi)等,有效地為人體吸收的維生素提供能量。

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