三個(gè)準(zhǔn)備懷孕的食譜補(bǔ)充了懷孕前所需的營(yíng)養(yǎng)
博禾醫(yī)生
準(zhǔn)備懷孕的女性可以適量食用黑豆紅棗粥、菠菜豬肝湯、鯽魚(yú)豆腐湯等食譜補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。備孕期間需重點(diǎn)補(bǔ)充葉酸、鐵、鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白等營(yíng)養(yǎng)素,建議結(jié)合體檢結(jié)果在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食。
黑豆富含植物雌激素和大豆異黃酮,有助于調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌功能。紅棗含有豐富鐵元素,可預(yù)防孕期貧血風(fēng)險(xiǎn)。該食譜需將黑豆提前浸泡,與粳米、紅棗共同熬煮至軟爛,每周食用2-3次為宜。需注意慢性腎病患者應(yīng)控制黑豆攝入量。
菠菜含有天然葉酸,每100克約含210微克,能降低胎兒神經(jīng)管缺陷概率。豬肝是血紅素鐵的優(yōu)質(zhì)來(lái)源,吸收率高于植物性鐵。制作時(shí)建議先將豬肝焯水去腥,搭配菠菜清燉,避免高溫久煮破壞營(yíng)養(yǎng)素。高尿酸血癥人群應(yīng)減少豬肝食用頻率。
鯽魚(yú)提供優(yōu)質(zhì)蛋白和DHA,有助于卵泡發(fā)育和胎兒神經(jīng)系統(tǒng)形成。豆腐含鈣量較高,能與魚(yú)肉蛋白質(zhì)互補(bǔ)。烹調(diào)時(shí)建議使用嫩豆腐,與煎至金黃的鯽魚(yú)同燉,可加入少量姜片去腥。甲狀腺功能異常者需控制豆制品攝入量。
備孕期間除飲食調(diào)理外,建議每日進(jìn)行30分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)如快走、游泳,保持BMI在18.5-23.9之間。避免接觸放射線、甲醛等有害物質(zhì),規(guī)律作息保證7-8小時(shí)睡眠。孕前3個(gè)月開(kāi)始每日補(bǔ)充400微克葉酸片,定期進(jìn)行TORCH篩查、婦科超聲等孕前檢查。若存在多囊卵巢綜合征、甲狀腺功能減退等基礎(chǔ)疾病,需先控制病情再備孕。
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