保護(hù)視力吃什么？糖尿病患者護(hù)眼食物有哪些？
現(xiàn)在的人整天玩電腦，看電視，熬夜加班，常常是用眼過(guò)度，對(duì)眼睛的傷害很大。合理的飲食有助于保護(hù)視力，減少生活中對(duì)眼睛的傷害。哪些食物有助于糖尿病患者保護(hù)視力呢？
薺菜
薺菜被稱作春菜，別名野薺、地菜、護(hù)生草、雞心菜，生長(zhǎng)于田野、路邊及庭院，南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)與食療專家王東旭副主任醫(yī)師介紹說(shuō)，薺菜有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效?！睹t(yī)別錄》言其“主利肝氣，和中”；《食經(jīng)》言其“補(bǔ)心脾”；《陸川本草》言其“消腫解毒，治瘡癤，赤眼”。薺菜含有大量的胡蘿卜素、B族維生素和維生素C，鈣、鐵含量也較高。與春天常見(jiàn)蔬菜相比，薺菜的草酸含量相對(duì)較低，所以薺菜中的鈣、鐵等物質(zhì)相對(duì)也更易被人體吸收。
辦公室白領(lǐng)易發(fā)生干眼癥，薺菜中含有豐富的胡蘿卜素，多吃薺菜能預(yù)防干眼病，也可以減輕眼睛干澀不適的癥狀。由于薺菜性涼，脾胃虛弱者不宜食用，尤其是大便不成形、經(jīng)常便溏者。
海魚(yú)
魚(yú)肉也是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，并且魚(yú)肉中所含有的蛋白質(zhì)要高于雞肉、牛肉、羊肉等禽畜肉，所以，患者可以多食用一些魚(yú)肉，建議以含有不飽和脂肪酸的海魚(yú)為主，因?yàn)?，不飽和脂肪酸能夠降低血壓和膽固醇，?duì)患者來(lái)說(shuō)真是益處多多。
菠菜
眼睛是人體最辛苦的器官之一，因此特別容易因?yàn)樾量喙ぷ鞫?、衰老的眼睛也需要通過(guò)食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。近日，英國(guó)曼徹斯特大學(xué)的一項(xiàng)研究證實(shí)，菠菜是葉黃素的最佳來(lái)源之一，而葉黃素對(duì)于預(yù)防眼睛衰老導(dǎo)致的“視網(wǎng)膜黃斑變性”十分有效。
來(lái)自美國(guó)俄亥俄州大學(xué)的研究者也表示，像菠菜這種深綠色葉菜中的大量葉黃素，對(duì)于預(yù)防白內(nèi)障有很大幫助。菠菜富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強(qiáng)彈性，不容易發(fā)生近視。人們都了解，缺鈣的人眼球彈性差，眼軸容易拉長(zhǎng)。研究人員還表示，每天大米飯、炒肉、紅燒魚(yú)加甜飲料、甜點(diǎn)的生活，會(huì)使人體中的鈣流失嚴(yán)重。如果能少吃點(diǎn)肉，多吃點(diǎn)菠菜，就能彌補(bǔ)這一缺憾，對(duì)提高眼球肌肉彈性大大有利。
通過(guò)對(duì)糖尿病眼病患者護(hù)理期間可多食用的食物的介紹，相信您應(yīng)該對(duì)患者飲食護(hù)理有了一定的了解了，建議患者朋友們一定要做好全方位的護(hù)理，盡量避免病情惡化而帶來(lái)的各種傷害。
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