有哪些值得推薦的瘦身食譜？苦瓜鱸魚煲瘦身效果怎么樣？
材料:苦瓜150克，鱸魚150克，胡蘿卜25克，湯2碗
調(diào)料:鹽、味精、料酒、胡椒粉、生粉各適量，蛋清1只，香油少許
烹飪方法(兩份):
將苦瓜和胡蘿卜切成片。
鱸魚切成片，加入生粉、蛋清、鹽、料酒、味精和油拌勻，腌制15分鐘。
3油鍋，倒入苦瓜和胡蘿卜翻炒40秒，盛起備用。
4.鍋中注入2碗湯，加入適量的鹽、味精、料酒和胡椒，大火煮沸，倒入苦瓜、胡蘿卜和鱸魚片，攪拌均勻，煮至魚片煮熟，倒入生粉水，加入少許芝麻油。
功效：經(jīng)常吃苦瓜和魚有助于減肥?？喙虾懈吣芮逯?，即苦瓜素(RPA)，這種被譽為"脂肪殺手"特效成分可將脂肪和多糖的攝入量減少40%-60%左右。藥理學研究證實，高能清脂素不進入人體血液，只作用于人體吸收脂肪的重要部位——小腸，通過改變腸細胞網(wǎng)，防止脂肪、多糖等高熱量大分子物質(zhì)的吸收，從而加速體內(nèi)小分子營養(yǎng)的吸收，不參與人體新陳代謝，無毒副作用。
魚在肉中，脂肪含量相對較低，想減肥的人可以多吃。魚營養(yǎng)豐富，能及時補充能量。
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