1歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜
博禾醫(yī)生
1歲寶寶的乳牙已經(jīng)基本出全,這時(shí)就可以添加一些可以嚼的食物了。今天介紹的兩款1歲寶寶食譜,大家一起來(lái)試試做吧。
一、蘋果南瓜紅棗泥
食物原料:
蘋果南瓜紅棗泥1/2瓶、南瓜營(yíng)養(yǎng)米粉25克、水
制作方法:
1、準(zhǔn)備好蘋果南瓜紅棗泥和南瓜營(yíng)養(yǎng)米粉;
2、將南瓜營(yíng)養(yǎng)米粉用約120毫升的溫開(kāi)水調(diào)成糊;
3、倒入蘋果南瓜紅棗泥,攪拌均勻。
營(yíng)養(yǎng)經(jīng):
南瓜、蘋果、紅棗都是我們生活中常見(jiàn)的食品,這三種食物中的營(yíng)養(yǎng)成份都很高。南瓜是我們生活中經(jīng)常食用的高鈣、高鋅、高鐵、低鈉的食品之一,內(nèi)含有糖類、維生素、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、脂肪等成分;蘋果中含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素;而紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。同時(shí),鐵是合成血紅蛋白的主要原料之一,食用這些食物,寶寶補(bǔ)血效果明顯,以此大大增加了寶寶的免疫力。
二、什錦蛋絲
食物原料:
雞蛋2個(gè)、青椒50克、干香菇5克、胡蘿卜50克及油、鹽、味素、水淀粉、麻油適量。
制作方法:
1、先將雞蛋蛋清、蛋黃分別打入2個(gè)盛器內(nèi),打散后加入少許水淀粉打勻(不可打起泡);
2、再分別放入涂油的方盤中,入鍋隔水蒸熟(用中小火,大火會(huì)起孔變老);
3、冷卻后取出,分別改刀成蛋白絲和蛋黃絲;香菇用溫水浸泡變軟,青椒洗凈挖去籽,胡蘿卜洗凈,分別改刀成絲;炒鍋中加油,放入胡蘿卜絲、香菇絲、青椒絲,煸炒至熟,放入蛋白絲和蛋黃絲,加入鹽、味素,翻炒均勻,淋入麻油即成。
營(yíng)養(yǎng)經(jīng):
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