順產(chǎn)后飲食應(yīng)該注意什么 順產(chǎn)后月子餐食譜大全
即然是產(chǎn)后月子餐，當(dāng)然是要當(dāng)心看待，如燒菜或是煲湯，是不適合添加過多的調(diào)味品的，會(huì)毀壞在其中的營(yíng)養(yǎng)成分。那麼產(chǎn)后月子餐應(yīng)當(dāng)如何做呢?下邊我們各自以薏米仁飯、色拉油炒豬肝、川芎魚頭湯、清燉花生仁豬蹄為例，講講產(chǎn)后月子餐各種各樣菜品的作法。
一、薏米仁飯
原材料:薏米仁、稻米、水
作法:1、將薏米仁和稻米各自清洗，并在水里侵泡3-4鐘頭。
2、將侵泡好的薏米仁和稻米放進(jìn)電飯煲中，加加入適量煮制就可以。
作用:利濕消腫，可以協(xié)助產(chǎn)婦減輕尿不出去的問題;還可加強(qiáng)胃腸作用，提高胃腸消化的工作能力。
二、色拉油炒豬肝
原材料:牛肝、生姜、胡麻油、水
作法:1、牛肝清洗，切割成0.5厘米薄厚;生姜清洗干凈，連皮一起切割成片狀。
2、色拉油倒進(jìn)鍋內(nèi)大火烤熱，放進(jìn)生姜片，改轉(zhuǎn)小受歡迎至生姜片雙面均皺起來，留意不必炒至黑焦。
3、轉(zhuǎn)火災(zāi)，放進(jìn)牛肝快炒至掉色，添加水，燒開后馬上歇火，趁著熱享受。
作用:有利于孕婦將污血排出來身體之外，建議生完孩子第一周服用。
三、川芎魚頭湯
原材料:魚、生姜、黑麻油、川芎、水。
作法:1、將全部原材料提前準(zhǔn)備好餅清理清洗。
2、油下鍋，大火烤熱轉(zhuǎn)文火，放進(jìn)生姜爆至深褐色。
3、添加魚、水及川芎轉(zhuǎn)火災(zāi)燒開，蓋章轉(zhuǎn)文火煮5分鐘歇火就可以。
作用:活血化瘀補(bǔ)血補(bǔ)氣，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分。
四、清燉花生仁豬蹄
原材料:花生仁(生的)、蝦米音樂、豬蹄、生姜、平菇、色拉油、水
作法:1、平菇泡軟，切條預(yù)留;花生仁入開水中煮，后剝成兩截。
2、色拉油加溫，放進(jìn)生姜爆透，取下預(yù)留。
3、將豬蹄放進(jìn)鍋內(nèi)炒至表皮掉色才行取下預(yù)留。
作用:來到第三周奶水不夠或口味淡的孕婦，可適當(dāng)服用花生仁豬蹄來補(bǔ)充進(jìn)口奶源。
4、放進(jìn)花生仁炒一會(huì)兒，然后放進(jìn)豬蹄、生姜，最終加平菇、蝦及水，蓋章燒滾后，裝進(jìn)燉鍋慢燉約8鐘頭。
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