男子患糖尿病暴飲暴食差點失明!糖尿病飲食的五點禁忌千萬別犯!
博禾醫(yī)生
暴飲暴食對身體來說是反復(fù)無常的痛苦。普通人突然暴飲暴食可能會引起胃腸不適。更不用說,患有一些基本疾病的人應(yīng)該嚴(yán)格控制飲食。但是,由于平時抑制的飲食習(xí)慣,遇到某個節(jié)點,失控可能會更加嚴(yán)重。
今年53歲的阿生(化名)5年的糖尿病史,不久前眼睛突然看不見了!我以為是因為眼睛不當(dāng),去醫(yī)院檢查的話,糖尿病的并發(fā)癥會悄悄地到來!糖尿病并發(fā)的原因不是其他的,生前忍不住,吃了各種好吃的食物,血糖指數(shù)一個也控制不住,引起了并發(fā)癥。
雖然接受治療,降低血糖值需要時間,但阿生(化名)的視網(wǎng)膜發(fā)生病變,視力也無法恢復(fù)到以前的水平。新聞中的案例確實令人遺憾,糖尿病是一種慢性病,不能治愈,但可以控制。對于糖尿病患者,飲食應(yīng)該更加抑制,經(jīng)常注意血糖,避免糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。
5個飲食規(guī)律,使糖尿病患者穩(wěn)定血糖
1、吃雜一點
這種雜一點主食雜一點,飲食種類雜一點。每一種食物對我們血糖的影響都是不一樣的,我們每天吃的主食,大多米飯、饅頭、面條等。這些飲食對我們血糖指數(shù)的影響很大,可以適當(dāng)增加雜糧的攝入。例如,豆類、薯類等食物作為主食,但計算占有率,適量吃。除了主食之外,還要搭配適量的蛋白質(zhì)和大量的蔬菜,混搭的飲食可以幫助我們減少餐后血糖的高峰,避免血糖波動大。
2、吃清淡的味道也是現(xiàn)代人飲食的缺點,患糖尿病的人不僅有糖尿病,還有高血壓、高脂血癥。這些都與糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生有關(guān),為了避免更危險的健康問題,也需要控制血壓、血脂。在飲食中,少油少鹽有助于控制血壓和血脂。
如果怕飲食太少,不能吃的話,應(yīng)該從烹飪的成分來考慮。利用食物本身調(diào)味。例如,洋蔥、姜、大蒜可以增加香味,蝦皮、蘑菇可以提高新鮮度等,在菜出鍋前加入鹽,少的鹽可以達(dá)到必要的咸度,多用白燒、蒸等方法,比紅燒、燉好。
3、肉要瘦
糖尿病患者,肉不能少,但要記住吃肉要瘦。肥肉脂肪能量也不利于糖尿病人控制總能量,吃大量肥肉容易導(dǎo)致能量超標(biāo),體重上升,降低身體對胰島素的敏感性。所以,糖尿病患者在吃肉的時候,盡量選擇瘦肉,吃雞鴨鵝等禽肉,去皮。魚肉脂肪含量低,也是很好的選擇。
4、不良習(xí)慣要忌一點
糖尿病人兩個東西要嚴(yán)格忌口:煙、酒。煙中的有害成分,比如尼古丁,可以損傷血管,對于糖尿病人而言,長期的高血糖,就已經(jīng)對血管壁造成了一定的損傷,如果還吸煙的話,對于血管而言,無異于雪上加霜。
迄今為止,糖尿病腎病、糖尿病眼病、糖尿病足等與血管相關(guān)的糖尿病并發(fā)癥很多。飲酒,尤其是空腹飲酒可以誘發(fā)低血糖,對于服用特定藥物的糖尿病患者來說非常危險,最好不要喝。
5、烹飪有點懶惰
家里有糖尿病人,烹飪有點懶惰。蔬菜切得更粗,米飯和面條可以煮得更硬,不要煮得太軟,水果不會榨汁。保持食物的自然形式越多,加工烹飪越少,食物中糖類消化吸收的速度越慢,飯后血糖值也不怎么上升。
糖尿病本身是危險的慢性病,最可怕的是糖尿病并發(fā)癥的出現(xiàn),控制血糖值可以很好地控制病情。但是,影響血糖值的是飲食,問題還是從源頭抓住,糖尿病患者的飲食抑制是必不可少的。
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